昨天下午两点半，“把盏醉茶香”凤凰单丛茶会正式开始。首先由我们“六如”的战略合作伙伴广东天池茶业股份有限公司的西北运营中心总经理李矞为大家简单地介绍茶会要品饮的茶：有香气馥郁的蜜兰香，有花香蜜韵的黄枝香；有因故事而得名的东方红，最后还品到了极品宋种。
茶会正式开始后由两名茶艺师为大家冲泡凤凰单丛，一位是王瑞，另一位则是“六如”茶艺师刘舒。
头一泡品的是黄枝香，品饮完这道茶。大家不再拘束，开始各抒己见。人常说“一千个人的心中有一千个哈姆雷特”。我们每个人对外部事物的感受不同，领悟到的东西也会有差异。有人味觉灵敏地品出两位茶艺师所冲泡的茶汤滋味不同；有人讲述了自己品饮到黄枝香的韵味感受；也有人对其树种的海拔高度有了疑问，由李总为大家答疑解惑，郭老师和舒英老师引导大家品饮体悟，最后由林治老师总结点评。
第二、第三道分别品饮了蜜兰香、东方红。据说“东方红”命名的来源于毛泽东：1958年毛泽东主席收到由潮州茶农精制的单丛，喝了之后起的这个名字。这两泡茶滋味不同，香气也不同。大家喝了如唐代卢仝在《七碗茶茶歌》中描述的那样：“四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
茶会预计划从二点半开始到五点结束，但李总看大家意犹未尽，又拿出了两泡非常珍贵的宋种，品了宋种，大家都被它妙不可言的“山韵”陶醉，最后林治老师为大家讲解了“香清甘活。”的深刻内涵和什么是“韵”，为这场茶会画上了圆满的句号。大家深切感受到了真的是“喝酒喝气氛，品茶品文化”啊！
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